Чёрная смородина, быстрозамороженная, без признаков болезни, не поврежденная вредителями, без обледенения, без конгломератов.
Замороженная черная смородина сохраняет интенсивный вкус и витаминную ценность благодаря применению технологии моментальной заморозки. Ягоды собирают на пике зрелости, когда они накапливают максимальное количество природных сахаров и аскорбиновой кислоты. Криогенная обработка фиксирует характерную терпкость, глубокий аромат и плотную текстуру, обеспечивая сохранность питательных веществ после дефростации.
Универсальность этой ягоды делает её востребованной в профессиональной кулинарии и пищевом производстве. Смородина идеально подходит для создания витаминных напитков, кондитерских наполнителей, желе и соусов к мясным блюдам. Способность сохранять форму после размораживания упрощает её использование как в массовом производстве, так и в ресторанных кухнях.
Оптовые поставки в Санкт-Петербурге обеспечивают предприятия стабильным доступом к качественному ягодному сырью вне сезона. Насыщенный цвет и сбалансированный кисло-сладкий профиль позволяют создавать продукты с выраженной натуральной идентичностью. Это решение для бизнеса, ориентированного на производство качественной пищи с сохранением природных характеристик ингредиентов.
Сведения о питательной (пищевой) ценности на 100 г продукции:
| Белки, г | 1,0 |
| Жиры, г | 0,4 |
| Углеводы, г | 7,3 |
| Энергетическая ценность на 100 г или 100 мл (ккал / к/Дж) | 155,9 кДж (36,8 ккал). |
Минимальный объем заказа 1 коробка(10кг) фасовка произвольная (1/5/10/20/30 кг) самовывоз.
Доставка от 630 кг.
Поделиться
В нашем каталоге вы найдёте широкий ассортимент продукции
У нас вы найдёте только свежие продукты! Мы соблюдаем нормы хранения
Замороженные овощи сохраняют 100% пользу витаминов и минералов
Храним заморозку с соблюдением необходимых температурных режимов
Замороженная черная смородина оптом – это отличное решение для тех, кто ценит свежесть и полезные свойства этого ягодного кустарника. Черная смородина является богатым источником витаминов и полезных компонентов, что делает ее важным и неповторимым ингредиентом в различных отраслях промышленности.
Эта черноплодная ягода является источником витамина С, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусными инфекциями. Богатое содержание антиоксидантов, витаминов А и Е делает ее отличным анти-эйдж продуктом, способствующим замедлению процессов старения и улучшению состояния кожи.
Замороженная черная смородина оптом широко используется в пищевой промышленности. Ее натуральный кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается с другими ягодами и фруктами, и поэтому она стала незаменимым ингредиентом для производства соков, нектаров, джемов, мармелада и конфет. Благодаря ее интенсивному аромату и вкусу, черная смородина также используется для производства ароматизаторов и добавок к пищевым продуктам.
Наши клиенты